Para expressar a qualidade do produto produzido nas fazendas na região da Costa Negra, o já conceituado V Festival Internacional do Camarão da Costa Negra, realizado em Acaraú, com acesso gratuito, teve inicio nesta quinta-feira, com palestras e concurso gastronômico.
O destaque deste ano, é o I SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NA COSTA NEGRA, que tem à coordenação geral da Dra. Maria Socorro Sousa Lima, Advogada da ACCN. Durante o primeiro dia houve palestras, e uma mesa redonda para debater à INDICAÇÃO GEOGRAFICA e o desenvolvimento da Costa Negra com os representantes dos municípios de Itarema, Sr. Prefeito Benedito Monteiro, de Acaraú, Sr. Prefeito Alexandre Gomes, de Jijoca de Jericoacoara, Sr. Prefeito Padre Lindomar, do Município de Morrinhos, Sr. Prefeito Jeronimo Brandão, do Município de Cruz, Sr. Dr. Agnaldo Meneses, bem como a presença do Representante do Corpo Discente da Faculdade Luciano Feijão - Profa. Mestra Márcia Rodrigues, do Diretor do Instituto Federal do Ceará (IFCE) Campus Acaraú, Professor Dr. Toivi Masih. Para mediar os debates, estiveram presentes a Advogada Erika de Barros Lima, e o Dr. Martônio Brandão Pessoa, Defensor Público da Comarca de Acaraú.
Hoje pela manhã já ocorreu palestras com para APRESENTAÇÃO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS BRASILEIRAS E INTERNACIONAIS com o Representante IG Tequila (México) - Sr. Fernando Caño Palestra, acom à Dra. Maria Socorro de Sousa Lima, Representante IG Costa Negra- Camarão (ACCN, Ce, Brasil), e ainda com o representante do IBRAC (Brasil), Dr. Agnaldo Lima Palestra, com o representante da União dos Produtores de Própolis Vermelha do Estado de Alagoas (Uniprópolis) Sr. Mario Calheiros, representante da Associação dos Artesãos do Capim Dourado da região do Jalapão(TO), Sra. Ileany Aires, e com o convidado especial, o Presidente da IG Estevia – PY – Sr. Juan Carlos Fisher.
Logo mais a tarde haverá palestra com o tema Indicação Geográfica como Elemento para Economia Criativa, com o palestrante Professor Ms. Joselito Brilhante Silva do IFCE Campus Quixadá. Haverá ainda uma mesa redonda para debater a Importância das politicas públicas para desenvolvimento das Indicações Geográficas Brasileiras, com a Dr. Dra. Beatriz Junqueira, representante do MAPA/DF, Dr. Renato Manzini representante da EMBRAPA Tropical/CE, Dr. Thiago Cantalice Representante do MDA/DF, Dr. Paulo Jorge, Representante SEBRAE NACIONAL/CE, e com o Dr. Cauê Fanha, representante ITAMARATY/DIPI.
No primeiro dia do V Encontro do Arranjo Produtivo Local da Costa Negra, hoje palestras sobre Rotina Operacional na Larvicultura do Camarão Marinho; Engorda do Camarão Marinho; Analise Presuntiva em Camarões Cultivados; Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste, Indicação Geográfica da Costa Negra – Desafios e Oportunidades; Indicação de Procedência de Pinto Madeira: Os Resultados para o Desenvolvimento Regional, Microzoneamento Econômico Ecológico. Houve ainda uma mesa redon da para discutir a Nova Legislação Ambiental, com o mediador Cristiano Peixoto Maia – Presidente da ACCC (Associação dos Criadores de Camarão do Ceará). Foram discutidos Conceitos e Princípios, Aplicação do Novo Código Florestal, e Procedimento para o Licenciamento Ambiental.
Neste segundo dia já foram debatidos à Carcinicultura Comunitária, e realizada palestra sobre Aplicações e Perspectivas da Reprodução Assistida, e Cultivo do Camarão em Regime intensivo sem Troca D’água.
Logo mais a tarde, haverá mesa redonda para discutir a APL da Carcinicultura do Litoral Oeste, suas Realidades e Desafios, com a palestrante Elda Fontenele Tahin, Doutora em Ciências Econômicas pela UFRS, Professora e Coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica do CENTEC.E ainda palestras sobre a Importância dos Procedimentos das BPM e Medidas de Biossegurança para a Sustentabilidade da Produção de Camarão Marinho e Sanidade Pesqueira e Aquicola do Estado do Ceará.
O V Encontro do Arranjo Produtivo Local da Costa Negra é realizado na EEEP Marta Maria Giffoni de Sousa, Campo de Aviação.
Na abertura do evento o Sr. Livino Sales, idealizador do evento e presidente da Associação dos Carcinicultores da Costa Negra, disse que "“O Festival acontece e em todos os aspectos, principalmente, para trazer desenvolvimento para a região conhecida por produzir um camarão diferenciado em sabor e qualidade. Além disso traz uma programação técnico-científica com a participação de várias entidades governamentais, representantes de produtos que possuem indicações geográficas nacionais e internacionais, gerando e fomentando discussões, debates acerca da relevância de se utilizar a indicação geográfica como uma grande ferramenta de desenvolvimento sócio econômico daquela região. A exemplo disso a própria região da Costa Negra, com aquisição geográfica por denominação de origem do camarão, vem se desenvolvendo cada vez mais, tornando a região um ícone de expressão e desenvolvimento rural”.
Na parte gastronômica, começou a disputa para a escolha do melhor prato elaborado com camarão da Costa Negra. Seis chefs estão concorrendo. Cada um deles apresenta três pratos, sendo um a cada noite do evento.
As atrações culturais da primeira noite ficaram por conta da Banda Rubber Soulo, e do Cover Elvis Presley, que levou os presentes ao delírio com os grandes sucessos do rei do rock. Nesta segunda noite as atrações são Elba Ramalho e Chico Pessoa.
Hoje pela manhã já ocorreu palestras com para APRESENTAÇÃO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS BRASILEIRAS E INTERNACIONAIS com o Representante IG Tequila (México) - Sr. Fernando Caño Palestra, acom à Dra. Maria Socorro de Sousa Lima, Representante IG Costa Negra- Camarão (ACCN, Ce, Brasil), e ainda com o representante do IBRAC (Brasil), Dr. Agnaldo Lima Palestra, com o representante da União dos Produtores de Própolis Vermelha do Estado de Alagoas (Uniprópolis) Sr. Mario Calheiros, representante da Associação dos Artesãos do Capim Dourado da região do Jalapão(TO), Sra. Ileany Aires, e com o convidado especial, o Presidente da IG Estevia – PY – Sr. Juan Carlos Fisher.
Logo mais a tarde haverá palestra com o tema Indicação Geográfica como Elemento para Economia Criativa, com o palestrante Professor Ms. Joselito Brilhante Silva do IFCE Campus Quixadá. Haverá ainda uma mesa redonda para debater a Importância das politicas públicas para desenvolvimento das Indicações Geográficas Brasileiras, com a Dr. Dra. Beatriz Junqueira, representante do MAPA/DF, Dr. Renato Manzini representante da EMBRAPA Tropical/CE, Dr. Thiago Cantalice Representante do MDA/DF, Dr. Paulo Jorge, Representante SEBRAE NACIONAL/CE, e com o Dr. Cauê Fanha, representante ITAMARATY/DIPI.
No primeiro dia do V Encontro do Arranjo Produtivo Local da Costa Negra, hoje palestras sobre Rotina Operacional na Larvicultura do Camarão Marinho; Engorda do Camarão Marinho; Analise Presuntiva em Camarões Cultivados; Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste, Indicação Geográfica da Costa Negra – Desafios e Oportunidades; Indicação de Procedência de Pinto Madeira: Os Resultados para o Desenvolvimento Regional, Microzoneamento Econômico Ecológico. Houve ainda uma mesa redon da para discutir a Nova Legislação Ambiental, com o mediador Cristiano Peixoto Maia – Presidente da ACCC (Associação dos Criadores de Camarão do Ceará). Foram discutidos Conceitos e Princípios, Aplicação do Novo Código Florestal, e Procedimento para o Licenciamento Ambiental.
Neste segundo dia já foram debatidos à Carcinicultura Comunitária, e realizada palestra sobre Aplicações e Perspectivas da Reprodução Assistida, e Cultivo do Camarão em Regime intensivo sem Troca D’água.
Logo mais a tarde, haverá mesa redonda para discutir a APL da Carcinicultura do Litoral Oeste, suas Realidades e Desafios, com a palestrante Elda Fontenele Tahin, Doutora em Ciências Econômicas pela UFRS, Professora e Coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica do CENTEC.E ainda palestras sobre a Importância dos Procedimentos das BPM e Medidas de Biossegurança para a Sustentabilidade da Produção de Camarão Marinho e Sanidade Pesqueira e Aquicola do Estado do Ceará.
O V Encontro do Arranjo Produtivo Local da Costa Negra é realizado na EEEP Marta Maria Giffoni de Sousa, Campo de Aviação.
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| Lívino Sales |
Na parte gastronômica, começou a disputa para a escolha do melhor prato elaborado com camarão da Costa Negra. Seis chefs estão concorrendo. Cada um deles apresenta três pratos, sendo um a cada noite do evento.
As atrações culturais da primeira noite ficaram por conta da Banda Rubber Soulo, e do Cover Elvis Presley, que levou os presentes ao delírio com os grandes sucessos do rei do rock. Nesta segunda noite as atrações são Elba Ramalho e Chico Pessoa.
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