Destaque na última Exposição Agropecuária e Industrial do Estado do Ceará (Expoece), encerrada no último domingo (17), a cooperativa Copaglam, originada do assentamento Lagoa do Mineiro, do Movimento Sem Terra (MST), em Itarema, comemora o faturamento superior a R$ 100 mil.
Instalada em um dos principais pontos do parque de exposições, a Casa de Farinha, a cooperativa realiza vendas o ano todo, mas vê a demanda crescer exponencialmente na semana do evento.
Os produtores vendem uma série de produtos a base de mandioca, como farinha branca, goma, beiju e tapioca feita na hora. José Valderi, de 59 anos, conta que a possibilidade de vender para um grande público viabilizou o crescimento da comunidade.
“No interior, antes da produção para agricultura, era roça. A tradição existe ainda hoje. Trazendo para vender aqui em Fortaleza a gente consegue faturar um pouquinho mais, sem explorar no preço”, comenta.
Segundo ele, a produção chega a demandar 4.200 kg de farinha. Com um ponto de vendas fixo, a cooperativa garante renda para os produtores no assentamento.
“Tudo que é arrecadado é repassado aos agricultores, a mais do que os fornecedores comprariam. Para ajudar, incentivar o interesse em produzir. Aumentou a qualidade de vida no assentamento”, aponta Valderi.
Realizada desde 1954, a Expoece reúne anualmente os principais produtores do Nordeste. Na edição deste ano a expectativa era de que a movimentação gerasse R$ 12 milhões em negócios.
Realizada desde 1954, a Expoece reúne anualmente os principais produtores do Nordeste. Na edição deste ano a expectativa era de que a movimentação gerasse R$ 12 milhões em negócios.
Diário do Nordeste
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