Mercado favorável, lucratividade garantida, terras planas, conhecimento tecnológico, infraestrutura de irrigação. Com esses fatores na ponta do lápis, a Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará (Adece) quer ampliar a produção de leite a partir da utilização de áreas ociosas em perímetros irrigados administrados pelo Departamento Nacional de Obras contra a Seca (Dnocs).
O órgão já concedeu a anuência para a criação de gado leiteiro e agora a Adece tenta vencer o desafio de sensibilizar produtores e atrair novos empresários a investirem na atividade. O projeto Leite Ceará prevê a produção em perímetros irrigados e com isso garantir o aumento na oferta de lácteo e de seus derivados. O autor da ideia, o presidente da Adece, Francisco Zuza de Oliveira, mostra-se empolgado e, com entusiasmo, aponta o quadro favorável: "O Ceará importa 450 mil litros de leite, indústrias vão chegar expandindo o parque produtivo e o consumo é crescente".
O déficit de produção do Estado demonstra a necessidade de aumento da produção em pelo menos 260 mil litros/dia. Seriam implantados quatro mil hectares irrigados para a criação de gado leiteiro. A Adece encomendou, em 2010, à empresa Leite & Negócios Consultoria, um estudo de viabilidade econômica na exploração da atividade leiteira em perímetros irrigados no Ceará.
O foco principal seriam os modernos perímetros irrigados do Tabuleiro de Russas e do Baixo Acaraú, que apresentam vantagens para a cadeia produtiva do leite, dentre elas: melhor aproveitamento das áreas irrigadas, ocupação de apenas 30% das áreas agrícolas, utilização de infraestrutura disponível, redução da inadimplência, maior oferta de adubo orgânico nas unidades.
Fonte: Diario do Nordeste / Blog do Erasmo Andrade
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